SPEZZATINO ALLA BIRRA
Dati ricetta
Portata: secondi carne
Ingredienti
| Ordine | Ingrediente | Categoria |
|---|---|---|
| 1 | BIRRA SCURA | liquidi |
| 2 | CIPOLLA ROSSA | |
| 2 | PAPRIKA | spezie |
| 3 | PATATE | verdure |
| 4 | MANZO O VITELLO PER SPEZZATINO | carni e pollame |
| 5 | PROSCIUTTO CRUDO DA FARE A TOCCHI | salumi |
Note
Insaporire cipolla, prosciutto e patate in poco olio. Aggiungere la carne infarinata, sfumare con poca birra, condire con paprika e poco sale. Coprire con la birra, un poco d'acqua e lasciar cuocere