POLPETTE AI FUNGHI
Ingredienti
| Ordine | Ingrediente | Categoria |
|---|---|---|
| 1 | MACINATA | carni e pollame |
| 2 | FUNGHI FRESCHI | verdure |
| 3 | FORMAGGIO GRATTUGIATO | formaggi e latticini |
| 4 | UOVA | formaggi e latticini |
| 5 | AGLIO | odori |
| 6 | VINO BIANCO X CUCINARE | condimenti |
| 7 | BRODO | liquidi |
Note
Saltare i funghi puliti in padella con olio e aglio. Preparare le polpette, infarinarle e rosolarle in padella sfumando con il vino. Aggiungere un poco di brodo e i funghi, portare a cottura coperto per circa 10 minuti.