PASTA MELANZANE AL FORNO
Dati ricetta
Portata: primi
URL: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-al-forno-con-melanzane/
Ingredienti
| Ordine | Ingrediente | Categoria |
|---|---|---|
| 1 | RIGATONI | pasta |
| 2 | MELANZANE | verdure |
| 3 | AGLIO | odori |
| 4 | OLIO DI ARACHIDI | condimenti |
| 5 | MOZZARELLA | formaggi e latticini |
| 6 | PECORINO GRATTUGIATO | formaggi e latticini |
| 7 | BASILICO | odori |
| 8 | PROSCIUTTO COTTO (DA CUB.) | salumi |
Note
Soffriggere i cubetti di melanzana in olio e aglio. Mettere insieme melanzana, cubetti di spalla, pomodoro, far cuocere. Pecorino sopra. Al forno aggiungi la mozzarella e ricopri di pecorino.